Colesterolo e Trigliceridi AltiE’ ricco in acidi grassi mono-insaturi (gli stessi presenti, ad esempio, nell’olio di oliva) e fitosteroli, tra cui il beta-sitosterolo, il campesterolo e lo stigmasterolo, in grado di ridurre il colesterolo circolante. Contiene proteine del più alto valore biologico, è ricco in vitamina B2, necessaria per trasf… Read More